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홍천한우수라영농조합법인은 강원도 홍천군 영귀미면 수타사로 178-4에 위치한 한우 전문 정육식당입니다. 수타사에서 차로 2~3분 거리에 있어 수타사 관광 후 들르기 좋은 맛집으로 알려져 있습니다. 영농조합법인이라는 이름에서 알 수 있듯이 직영 농장에서 키운 한우를 중간 유통 과정 없이 직접 도축하여 신선한 고기를 합리적인 가격에 제공하는 것이 특징입니다. 25년 경력의 축산 전문가가 운영하며, 1등급 이상의 암소 한우만을 취급하는 암소 전문점입니다.
🕐 영업시간과 예약 안내
매일 오전 11시부터 오후 9시까지 영업하며, 라스트오더는 오후 8시 30분입니다. 매주 화요일은 정기 휴무일이니 방문 전 반드시 확인하시기 바랍니다. 예약 및 문의는 0507-1436-9222로 가능하며, 룸은 최대 30명까지 수용 가능해 가족 모임이나 단체 식사 장소로도 적합합니다. 점심시간과 저녁시간에는 손님이 많아 대기가 있을 수 있으니 여유 있게 방문하시는 것을 추천합니다.
🅿️ 주차 및 편의시설
매장 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다. 주차 공간이 넉넉한 편이어서 주말이나 성수기에도 편리하게 이용 가능하며, 대형 차량도 주차할 수 있습니다. 유아의자가 구비되어 있어 어린 자녀와 함께 방문하기에도 좋으며, 단체 이용도 가능합니다. 실내는 넓고 깔끔하게 정돈되어 있으며, 테이블 간 간격이 넉넉해 편안한 식사 분위기를 제공합니다.
🥩 메뉴와 가격 정보
암소 한우 전문점으로 등심 100g당 9,900원, 채끝 100g당 9,900원으로 합리적인 가격에 제공됩니다. 꽃등심 130g은 30,000원, 특수부위 소고기 모둠 130g은 37,000원이며, 주말에는 생갈비 200g을 37,000원에 맛볼 수 있습니다. 등심, 채끝, 살치살, 삼각살, 머리살, 꽃갈비, 안창살 등 다양한 부위를 선택할 수 있어 취향에 맞게 주문 가능합니다. 정육식당 특성상 1인당 4,000원의 상차림비가 있으며, 밑반찬과 야채는 셀프 코너에서 무한 리필이 가능합니다.
구이 메뉴
한우는 숯불에 구워 먹는 방식으로 제공되며, 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다. 소금이나 와사비, 쌈장과 함께 즐기면 더욱 맛있으며, 상추와 양파 등 채소는 모두 사장님 가족이 직접 재배한 신선한 재료입니다. 기름기가 적은 등심과 채끝은 담백하게 즐길 수 있고, 안창살은 부드러워 씹지 않아도 될 정도로 연하다는 평가를 받고 있습니다.
식사 메뉴
1+등급 암소 한우 육회 260g은 20,000원, 육사시미 260g은 29,000원입니다. 한우 산더미 불고기는 2인 이상 주문 가능하며 1인분에 12,000원입니다. 암소 한우와 수입 혼합 갈비탕은 15,000원, 암소 한우 소머리국밥은 10,000원, 한우 양선지 해장국은 11,000원에 제공됩니다. 육회비빔밥, 육회비빔냉면, 육회물회는 각각 11,000원이며, 일반 비빔냉면은 7,000원, 된장찌개는 3,000원입니다.
🍜 특별한 맛의 비결
사장님이 직접 농장에서 키운 한우를 사용하기 때문에 신선도가 뛰어나며, 1등급 이상의 암소 한우만을 엄선해 사용합니다. 밑반찬도 홍천에서 직접 재배한 재료로 만들어 정갈하고 맛있으며, 김치, 나물, 멸치볶음, 두부부침, 꽈리고추, 잡채 등 다양한 반찬이 제공됩니다. 특히 육회냉면은 신선한 육회가 듬뿍 올라가 있고 양념 간이 적절하며 면의 식감도 훌륭하다는 평가를 받습니다. 냉이가 들어간 된장찌개는 구수하고 향긋해 고기와 함께 먹으면 속이 더부룩하지 않습니다.
🎁 식사 후 서비스
식사 후에는 매실차를 무료로 제공하여 든든한 식사를 깔끔하게 마무리할 수 있습니다. 고기는 포장도 가능해 캠핑이나 야외 활동 시 가져가기에도 좋으며, 택배 발송도 가능합니다. 1인 1솥으로 제공되는 돌솥밥은 누룽지까지 만들어 먹을 수 있어 마지막까지 알차게 즐길 수 있습니다. 가성비가 뛰어나 가족 단위 방문객과 홍천 여행객들에게 특히 인기가 많은 맛집입니다.
